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冷やし素麺が似合う季節です。

夏にしか茹でない素麺は、何束茹でるのが正解なのか、いまだに迷子です…結果、毎回のように残らせてしまいます。

そんな翌日のお昼は、冷蔵庫にあるものを素麺の上に乗せて、具沢山のぶっかけ素麺となります。

お店にありそうな夏限定メニューを想像して作れば、立派な一品に変身です。

今日のお昼は、残り物ではなく“残し物”と言いたいですね。