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昨日の夕飯は豚汁でした。仕上げに長ネギの白い部分をたっぷり入れるのが我が家流、トロリとした甘味が出て美味しいんです。

さて、豚汁を何と呼びますか？「ぶたじる」「とんじる」地域によって、呼び名が違うようです。

北海道・西日本では「ぶたじる」、東日本では「とんじる」と呼ばれる事が多いようです。

「ぶたじる」の呼び方が、美味しそうに聞こえるのは、馴染みがあるからでしょうか…