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長崎県民にとって、うどんと言えば「五島うどん」麺にツバキ油を入れるのが特徴。ツヤとコシがあり、のどごしが最高です！

香川の讃岐うどんの様にメジャーになっていいはずなのに、消費率は関西や関東で全体の2割に届かず…全国区とは言い難いようです。

美味しさの実力は既に兼ね備えている「五島うどん」全国区になる日も近そうですね。