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なまこ酢

2024-01-01
なまこ酢
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
皆様にとって良いお年でありますように…

さて、私にとってお正月の食べ物といえば『なまこ酢』だ。あのコリコリとした食感は、子供の頃から慣れ親しんだ味である。

東京の友人と居酒屋に行った際、珍しく『なまこ酢』が…友人は初めて食べて美味しいと感動していたのがいい思い出だ。なまこ酢を食べると彼女を思い出し、彼女もなまこ酢を見かけると私を思い出すらしい。

『なまこ酢』正月の当たり前の食べ物が、特別な美味しい記憶になった。

いぬまりも

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