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たまには流行りのものを食べてみようと、韓国料理屋に行ってきました。

スンドゥブチゲやタッカルビなどのよく聞く韓国料理メニューの中に『韓国風ちゃんぽん』が。真っ赤な辛そうなスープ以外は長崎ちゃんぽんとほぼ同じ。スープには、コチュジャンとにんにくが入っているようでした。

調味料を変えるだけで韓国料理に‥‥ちゃんぽん以外でも日本料理を韓国風にアレンジできそうですね。