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料理する時、包丁の切れ味が悪くてストレスを感じた事ありませんか。定期的に研いで切れ味を復活させればよいのですが面倒ですよね…

切れ味を保つポイントあるようです。

1.お湯で洗ってしっかり拭く。(水はサビの原因)

2.他の物に接触しないようにする。

　(刃がかけないように）

3.木製まな板がベスト。

（木製は刃にやさしい）

ちょっとした習慣で包丁長持ち、ノンストレスで毎日の料理を快適に…